Wein Zweigelt
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technische Daten
- BrandmarkeWein
Beschreibung
| SORTE: | 100% Zweigelt |
| LAGE UND BODEN: | reicht von Kalk bis Schwarzerde |
| ERNTE: | Mitte Oktober |
| GÄRUNG: | 30 Tage auf der Maische bei 32°C mit anschließendem biologischen Säureabbau |
| AUSBAU: | mindestens 6 Monate im großen Holzfaß |
| BESCHREIBUNG: | Dunkles Rubinrot, Kirschen und Brombeeren, weich, rund, harmonisch |
| SPEISEEMPFEHLUNG: | passend zu Wild- und Rindfleisch sowie würzigen Käsesorten |
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Wein Zweigelt